Il paraît que l’on peut faire feu de tout bois, mais pas avec les sarments du Médoc de Mademoiselle de Margaux.
Il vaut mieux les laisser fondre dans sa bouche pour en apprécier ses valeurs gustatives !
La chocolaterie Mademoiselle de Margaux en Gironde
Créée en 1969 à Margaux dans le Médoc, la chocolaterie Mademoiselle de Margaux propose à cette époque deux spécialités : les Guinettes et les bâtonnets de chocolat pour créer viennoiseries et pâtisseries !
Suite à un incident de fabrication, les bâtonnets de chocolats prennent une forme inattendue, fine, sinueuse… Ils ressemblent tout à fait à des sarments de vigne !
C’est donc en 1981 que sont créées ces petites gourmandises chocolatés, appelées « Sarments du Médoc ».
Les Sarments du Médoc ont vite été récompensés en juin 1983, par un « Candy Award », prix du meilleur produit de confiserie importé aux Etats-Unis, lors du « Fancy Food Show » de Washington.
Il fallut cependant attendre 2005 pour qu’une boutique voit le jour, accolée à la chocolaterie !
Des ateliers chocolatés
Envie de déguster et d’apprécier le travail réalisé dans cette fabuleuse chocolaterie ?
Participez à l’atelier “Éveil des sens” organisé par Mademoiselle de Margaux !
Vous pourrez découvrir les spécialités de la chocolaterie et passer un moment convivial et ludique en famille ou entre amis, entouré par la bonne odeur du chocolat.
Le petit plus : une partie de cet atelier dégustation se réalisera à l’aveugle. De quoi surprendre vos papilles et vous régaler !
L’atelier “Éveil des sens” est disponible pour les groupes à partir de 8 personnes, et dure environ 45 minutes, sur réservation par e-mail : contact.web@mademoiselledemargaux.fr ou téléphone : 05 57 88 39 90.
Plus d’informations sur le site internet de Mademoiselle de Margaux, rubrique « Dégustation »
Mademoiselle de Margaux : la qualité au rendez-vous
La qualité est au cœur des préoccupations de cette chocolaterie emblématique du Sud-ouest.
En effet, Mademoiselle de Margaux n’emploie que du chocolat pur beurre de cacao et des ingrédients d’origine naturelle, y compris pour les arômes utilisés dans leurs créations.
Mais la qualité n’est pas seulement dans le produit…
Depuis sa création, Mademoiselle de Margaux le crie haut et fort, la chocolaterie, c’est de l’art !
Le travail de recherche pour créer des saveurs originales, définir le bon équilibre entre le chocolat et les arômes… Tout ceci est ancré dans les méthodes d’élaborations de cette fabuleuse chocolaterie, qui nous offre des chocolats d’une finesse et d’une gourmandise à tomber par terre !
Les chocolats de Mademoiselle de Margaux, au centre de Bordeaux
Si votre odorat et votre vision sont attirés par les épiceries fines et autres boutiques gourmandes, dans la rue des Remparts au centre de Bordeaux… N’hésitez pas à faire un tour du côté du numéro 65 !
Vous y trouverez les merveilleux chocolats de Mademoiselle de Margaux qui vous attendent dans une boutique fantastique où l’histoire et la gourmandise se mêlent !
Le coup de foudre de Mademoiselle de Margaux pour ce lieu vient de son authenticité, qui fait partie des valeurs de notre chocolaterie préférée et du fait qu’il comporte un vestige du 14ème siècle : une ancienne tour des remparts de la ville autrefois nommée Burdigala.
N’attendez plus pour vous faire plaisir !
