Vous souhaitez visiter une région du Sud-Ouest ? Nous vous conseillons de vous balader du côté des Pyrénées-Atlantiques et de profiter des magnifiques paysages entre terre et mer du Pays Basque !
Entre visites et balades, n’oubliez pas de tester, déguster les produits de la gastronomie basque.
La ville d’Espelette
Espelette ou Ezpeleta en langue basque, située dans les Pyrénées-Atlantiques est une ville Basque pleine de charme et offrant un cadre idyllique pour un séjour court ou long !
La mascotte de la ville est bien entendu le piment d’Espelette, seule épice française labellisée.
Durant votre séjour vous pourrez découvrir la beauté de l’architecture et des couleurs basques à l’échelle d’une ville, réaliser de superbes randonnées avec des paysages à couper le souffle et profiter du voyage pour découvrir les spécialités culinaires du Pays Basque.
Le piment d’Espelette sous toutes ses formes
Au coeur du village d’Espelette, vous aurez l’occasion de découvrir comment est cultivée et préparée cette épice d’exception qu’est le piment d’Espelette.
Cultivé en plein champ, lui permettant de profiter du superbe climat des Pyrénées-Atlantiques, le piment d’Espelette est une épice au piquant progressif et aux arômes envoûtants.
Qu’il soit en poudre, en corde, entier, il est possible de le décliner dans de nombreuses recettes. Le piment d’Espelette peut donc être utilisé dans des plats salés comme sucrés !
Aussi, si vous souhaitez mettre le Pays Basque en assiette, le piment d’Espelette sera nécessaire.
La fête du piment d’Espelette
Célébrée depuis 1968, la fête du piment se déroule tous les ans dans le village d’Espelette !
Cet événement se déroule chaque année, le dernier week-end d’Octobre et est le parfait moment pour faire vos emplettes et profiter de la bonne ambiance du Pays Basque.
Cette année, la fête du piment se déroulera du 27 au 28 octobre 2018.
Vous pourrez rencontrer nos producteurs de piments d’Espelette favoris, Véronique et Gilbert Darthayette de la Maison Bipertegia et goûter leurs produits de qualités.
La Maison Bipertegia
Au coeur du village d’Espelette, rencontrez Véronique et Gilbert, producteurs de piment d’Espelette depuis 2010, qui vous proposeront des produits de qualité, réalisés avec un haut niveau d’exigence permettant de profiter totalement des arômes de notre épice préférée !
Vous souhaitez en savoir plus sur la Maison Bipertegia ? C’est par ici !
Alors, on se retrouve à Espelette le 27 et 28 octobre 2018 pour profiter de la fête du piment d’Espelette ?
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